Oggi alla prova del cuoco è tornata la simpaticissima chef Ambra Romani che ha proposto una sua rivisitazione della famosa “sbrisolona al cioccolato bianco e cranberry”.
Ingredienti della sbrisolona al cioccolato bianco e cranberry di Ambra: 150 gr di farina di mais, 250 gr di farina 00, 150gr di cranberris ( mirtilli rossi), 150gr di cioccolato bianco, 200 gr di zucchero, 1 limone, 150 gr di mandorle pelate, 2 tuorli, 200 gr di burro morbido, 1 stecca di vaniglia, 80 gr di mandorle non pelate. Extra: burro per imburrare la teglia e zucchero a velo per guarnire la torta. Potete sostituire il limone con un arancia non trattata. 175 gradi in forno per un’ora.